top of page

Professionele kamergeur in verzorgings- en verpleeghuizen: meer welzijn en eetluststimulatie door gerichte geurconcepten

Onze reukzin is nauw verbonden met onze emoties, herinneringen en zelfs ons lichamelijk welzijn. Vooral in verzorgings- en bejaardentehuizen, waar veel bewoners kampen met een beperkte mobiliteit of cognitieve beperkingen, kan gerichte kamergeur een enorm verschil maken. De juiste geur kan kalmerend, stimulerend en zelfs een positieve invloed hebben op eetgedrag.

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat geuren niet alleen het welzijn vergroten, maar ook de symptomen van dementie en verlies van eetlust kunnen helpen verlichten. Het gericht inzetten van geuren in verzorgings- en verpleeghuizen mag daarom niet worden onderschat.


Duftmarketing in Alten- und Pfelegeheimen

Het effect van geuren in verpleeghuizen


Uit onderzoek is gebleken dat bepaalde geuren een positief effect kunnen hebben op het welzijn van ouderen. Uit een onderzoek van de Universiteit van Northumbria blijkt dat lavendel en rozemarijn de cognitieve prestaties van patiënten met dementie kunnen verbeteren. Lavendel heeft een kalmerende werking, terwijl rozemarijn het geheugen stimuleert.

Uit een ander onderzoeksproject blijkt dat citroenmelisseolie angst en rusteloosheid kan verminderen. Uit een onderzoek onder patiënten met dementie bleek dat het gebruik van citroenmelisseolie het probleemgedrag met 30% verminderde.

Bovendien speelt de reukzin een cruciale rol bij het stimuleren van de eetlust, wat vooral in verpleeghuizen van groot belang is. Veel ouderen hebben een verminderd hongergevoel, wat tot ondervoeding kan leiden. Door gerichte geuren in de eetruimte te gebruiken, kan de eetlust op een natuurlijke manier worden opgewekt.


Eetluststimulatie door gerichte geurselectie in de cafetaria


Het gebruik van bepaalde geuren in de cafetaria of eetzaal kan de eetlust van de bewoners stimuleren en zo de voedselinname verbeteren. Dit is vooral belangrijk voor ouderen, die door ouderdom vaak minder eetlust hebben of minder goed kunnen proeven.

Geuren zoals “Hot Bread” (vers brood) of “Coffee & Cake” (koffie en cake) zijn bijzonder effectief bij het opwekken van het hongergevoel. De geur van versgebakken brood roept bij veel bewoners herinneringen op aan vroeger en roept positieve associaties op met samen eten thuis. Ook de geur van vers gezette koffie en warme broodjes kan een prettige sfeer creëren, waardoor u zin ​​krijgt om te eten.

Uit onderzoek blijkt dat alleen al de geur van vers brood de eetlust met 25% kan verhogen. Dit wordt specifiek in veel restaurants en bakkerijen gebruikt – een concept dat ook in verzorgingshuizen kan worden toegepast om het eten smakelijker te maken voor de bewoners.


Appetitanregung in Alten- und Pflegeheimen

Tips voor de succesvolle implementatie van kamergeur in bejaardentehuizen en verpleeghuizen


1. Gerichte geurselectie

Het kiezen van de juiste geur is cruciaal. Terwijl lavendel, citroenmelisse en kamille een kalmerend effect hebben op de bewoners, kunnen geuren zoals “warm brood” of “koffie en cake” in de eetruimtes worden gebruikt om specifiek de eetlust te stimuleren. Frisse citrusgeuren zoals bergamot of sinaasappel kunnen een stimulerend effect hebben en de bewoners activeren.


2. Dosering en intensiteit – minder is meer

Geuren moeten subtiel op de achtergrond aanwezig zijn en niet opdringerig. Een overdosis kan onaangenaam zijn en het tegenovergestelde effect hebben van wat u wilt. Geurdispensers met een fijne dosering zorgen voor een gelijkmatige en zachte verspreiding.


3. Rekening houden met individuele voorkeuren en gevoeligheden

Niet iedere bewoner vindt alle geuren even prettig. Sommige mensen zijn gevoelig voor bepaalde geuren. Daarom is het belangrijk om milde en algemeen geaccepteerde geuren te kiezen. Een goede strategie is om het verplegend personeel en de bewoners te betrekken bij het selectieproces.


4. Integratie van geuren in de dagelijkse routine

Geuren moeten op de juiste momenten van de dag worden gebruikt. Terwijl kalmerende geuren zoals lavendel of sandelhout in de avonduren voor ontspanning zorgen, kunnen verkwikkende citrusgeuren in de ochtend worden geactiveerd. Om het gewenste effect te bereiken, moeten er vóór de maaltijd geuren in de eetkamer worden verspreid die de eetlust opwekken.


5. Combinatie met multisensorische ervaringen

De werking van geuren kan worden versterkt door andere zintuiglijke indrukken. In de cafetaria kunnen koffieautomaten bijvoorbeeld op een zichtbare plek worden geplaatst en kan het geluid van het malen van de bonen bewust worden gebruikt om de geurbeleving te versterken. In ontspanningsruimtes kan de geur van lavendel gecombineerd worden met zachte muziek om het kalmerende effect te versterken.


Conclusie: Meer levenskwaliteit door gerichte kamergeur


Professionele kamergeuren kunnen een aanzienlijke impact hebben op de kwaliteit van leven in verzorgings- en verpleeghuizen. Het draagt ​​bij aan het creëren van een prettige sfeer, wat het welzijn van de bewoners vergroot. Het kan ook specifiek worden gebruikt om de eetlust te stimuleren – vooral door geuren zoals “Warm Brood” of “Koffie & Cake”, die herinneringen oproepen aan eerdere momenten van genot en het hongergevoel stimuleren.

Met een bewuste geurstrategie, die mild gedoseerd en afgestemd is op de behoeften van de bewoners, kunnen verzorgings- en verpleeghuizen niet alleen een prettige omgeving creëren, maar ook actief bijdragen aan de gezondheid en levensvreugde van de bewoners.


Wilt u meer weten over dit onderwerp? Neem dan eens een kijkje op onze website www.reimacare.de.

Comments


bottom of page