Zmysł węchu ściśle wiąże się z naszymi emocjami, wspomnieniami, a nawet samopoczuciem fizycznym. Zwłaszcza w domach spokojnej starości i domach opieki, w których wielu podopiecznych cierpi na ograniczenia ruchowe lub upośledzenie funkcji poznawczych, odpowiednio dobrany zapach do pomieszczenia może mieć ogromne znaczenie. Odpowiedni zapach może uspokajać, pobudzać, a nawet pozytywnie wpływać na zachowania żywieniowe.
Badania naukowe pokazują, że zapachy nie tylko poprawiają samopoczucie, ale mogą również pomóc złagodzić objawy demencji i utraty apetytu. Nie należy zatem lekceważyć celowego stosowania zapachów w domach spokojnej starości i domach opieki.
Wpływ zapachów w domach opieki
Badania wykazały, że niektóre zapachy mogą mieć pozytywny wpływ na samopoczucie osób starszych. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Northumbrii wykazało, że lawenda i rozmaryn mogą poprawić funkcje poznawcze pacjentów cierpiących na demencję. Lawenda działa uspokajająco, a rozmaryn pobudza pamięć.
Kolejne badania wykazały, że olejek z melisy lekarskiej może łagodzić lęk i niepokój. W badaniu z udziałem pacjentów cierpiących na demencję, stosowanie olejku z melisy lekarskiej zmniejszyło liczbę trudnych zachowań o 30%.
Ponadto zmysł węchu odgrywa kluczową rolę w pobudzaniu apetytu, co jest szczególnie istotne w domach opieki. Wiele osób starszych ma zmniejszone poczucie głodu, co może prowadzić do niedożywienia. Dzięki zastosowaniu ukierunkowanych zapachów w części jadalnej można w naturalny sposób pobudzić apetyt.
Pobudzanie apetytu poprzez ukierunkowany dobór zapachów w kawiarni
Stosowanie określonych zapachów w stołówce lub jadalni może pomóc pobudzić apetyt mieszkańców, a tym samym poprawić spożycie pokarmów. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób starszych, które często mają słaby apetyt lub utraciły zmysł smaku ze względu na czynniki związane z wiekiem.
Zapachy takie jak „Hot Bread” (świeży chleb) lub „Coffee & Cake” (kawa i ciasto) są szczególnie skuteczne w pobudzaniu uczucia głodu. Zapach świeżo pieczonego chleba może u wielu mieszkańców przywołać wspomnienia z przeszłości i wywołać pozytywne skojarzenia ze wspólnymi posiłkami w domu. Podobnie zapach świeżo parzonej kawy i ciepłych wypieków może stworzyć przyjemną atmosferę, która zachęca do zjedzenia posiłku.
Badania pokazują, że sam zapach świeżego chleba może zwiększyć apetyt nawet o 25%. Rozwiązanie to wykorzystuje się w wielu restauracjach i piekarniach – koncepcję tę można również zastosować w domach opieki, aby uczynić jedzenie bardziej smacznym dla podopiecznych.
Wskazówki dotyczące skutecznego wdrożenia zapachu w pomieszczeniach w domach spokojnej starości i domach opieki
1. Celowy dobór zapachu
Wybór odpowiednich perfum jest kluczowy. Podczas gdy lawenda, melisa lekarska i rumianek działają uspokajająco na mieszkańców, w jadalniach można używać zapachów takich jak „Gorący chleb” lub „Kawa i ciasto”, aby szczególnie pobudzić apetyt. Świeże cytrusowe zapachy, na przykład bergamotki lub pomarańczy, mogą mieć orzeźwiający wpływ i pobudzać mieszkańców.
2. Dawkowanie i intensywność – mniej znaczy więcej
Zapachy powinny być subtelne w tle i nie nachalne. Przedawkowanie może być nieprzyjemne i mieć skutek odwrotny do zamierzonego. Dozowniki zapachów z precyzyjnym dozowaniem zapewniają równomierne i delikatne rozprowadzanie.
3. Uwzględnienie indywidualnych preferencji i wrażliwości
Nie każdy mieszkaniec uznaje wszystkie zapachy za przyjemne. Niektóre osoby są wrażliwe na pewne aromaty, dlatego ważne jest, aby wybierać zapachy delikatne i ogólnie akceptowane. Dobrą strategią jest zaangażowanie personelu pielęgniarskiego i rezydentów w proces selekcji.
4. Integracja zapachów z codzienną rutyną
Zapachy powinny być dostosowane do różnych pór dnia. Podczas gdy uspokajające zapachy, takie jak lawenda czy drzewo sandałowe, sprzyjają odprężeniu wieczorem, rano można poczuć orzeźwiające zapachy cytrusowe. Aby uzyskać pożądany efekt, przed posiłkiem w jadalniach należy rozprowadzać zapachy pobudzające apetyt.
5. Połączenie z doświadczeniami wieloczuciowymi
Oddziaływanie zapachów można wzmocnić innymi wrażeniami sensorycznymi. Na przykład w kawiarni ekspresy do kawy można umieścić w widocznym miejscu, a dźwięk mielenia ziaren celowo wykorzystać do wzmocnienia wrażeń zapachowych. W pokojach relaksacyjnych zapach lawendy można łączyć z delikatną muzyką, aby zwiększyć efekt uspokajający.
Wnioski: Lepsza jakość życia dzięki ukierunkowanemu zapachowi w pomieszczeniu
Profesjonalne zapachy do pomieszczeń mogą mieć znaczący wpływ na jakość życia w domach spokojnej starości i domach opieki. Pomaga stworzyć miłą atmosferę, która wpływa na dobre samopoczucie mieszkańców. Można go również stosować specjalnie w celu pobudzenia apetytu – zwłaszcza za pomocą zapachów takich jak „Gorący chleb” lub „Kawa i ciasto”, które przywołują wspomnienia minionych chwil przyjemności i stymulują uczucie głodu.
Dzięki świadomej strategii doboru zapachów, delikatnie dozowanych i dostosowanych do potrzeb mieszkańców, domy spokojnej starości i domy opieki mogą nie tylko stworzyć środowisko, w którym panuje dobre samopoczucie, ale także aktywnie przyczynić się do zdrowia i radości życia mieszkańców.
Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat? W takim razie odwiedź naszą stronę internetową www.reimacare.de.
Comments