Efeito promotor de vendas do marketing olfativo
Inúmeros estudos e relatórios de campo sustentam o efeito promotor de vendas de certos aromas de ambiente.
Resultados do estudo interno:
HEM: aumento de 30 % nas vendas de café
Shell D e HU: aumento de 30-45 % nas vendas de café
Selgros: aumento de 110 % nas vendas de laranja graças à fragrância ambiente “Orange-Brazil”.
Ferrero: aumento de 90 % nas vendas de Nutella graças à fragrância ambiente “Chocolat
Estudos nacionais
O estudo da Universidade de Paderborn chegou a resultados surpreendentes: O marketing olfativo pode provocar compras por impulso no comércio a retalho (o estudo foi realizado numa loja de desporto), o que aumenta as suas vendas. Uma fragrância ambiente agradável também aumenta a vontade de comprar dos seus clientes. E, finalmente, os clientes e potenciais clientes também ficam mais tempo na loja, uma vez que o tempo passado na área de vendas pode ser significativamente aumentado pelo marketing olfativo.
+6% das compras por impulso aumentaram as vendas na fase de teste
+14,8% a fragrância agradável da sala aumentou a vontade de comprar
+15,9% aumentou o tempo que os clientes passaram na sala de vendas
Grupo de Investigação sobre Consumo e Comportamento na UNI Paderborn, Prof. Dr. Anja Stöhr
Estudos internacionais:
No decurso de um estudo de renome, várias áreas de um casino foram perfumadas durante um período de tempo mais longo, com uma área não perfumada a servir de variável de controlo. Como resultado da perfumação da sala, o rendimento das slot machines aumentou em cerca de 45%.
Hirsch, A., 1995. Effects of ambient odors on slot-machine usage in a las vegas casino
Num estudo bem conhecido do International Journal of Marketing Studies, mais de 400 visitantes de uma loja da Nike foram questionados sobre o efeito da fragrância ambiente utilizada. Os resultados mostram que uma fragrância ambiente agradável melhora significativamente a avaliação do ambiente da loja, dos produtos e da qualidade.
International Journal of Marketing Studies; Vol. 6, No. 1; 2014. The Effect of Ambient Scents on Consumer Responses: ConsumerType and His Accompaniment State as Moderating Variables.
Processamento e ativação de estímulos olfactivos
Um estudo do Sense of Smell Institute mostra que o desempenho da memória visual desce para cerca de 50% ao fim de apenas três meses, mas as pessoas ainda se conseguem lembrar de odores com uma precisão de 65% ao fim de um ano. Da mesma forma, um estudo realizado na Universidade Rockefeller mostra que só nos lembramos de 1-2% do que tocamos ou ouvimos a curto prazo, mas podemos armazenar e recordar até 35% dos estímulos olfactivos a curto prazo.
Warrenburg, S., 2005. Effects Of Fragrance On Emotions: Moods And Physiology. https://www.researchgate.net/publication/7996053_Effects_of_Fragrance_on_Emotions_Moods_and_Physiology
Conclusão: O marketing olfativo funciona
1) O marketing olfativo aumenta o conhecimento da marca
O marketing olfativo é uma ferramenta de marketing fundamental para reforçar e consolidar o conhecimento da marca. As fragrâncias evocam memórias e desencadeiam emoções. Devido à sua estreita ligação com o sistema límbico, o sentido do olfato é o mais imediato dos nossos estímulos sensoriais; nenhuma outra impressão sensorial é processada mais rapidamente e armazena tantas experiências permanentemente juntamente com uma ligação emocional.
Por esta razão, o marketing olfativo é uma alavanca importante para melhorar a experiência do cliente: no sistema límbico do cliente, os aromas dos espaços são inconscientemente, imediata e permanentemente memorizados juntamente com uma marca ou produto. Se a perceção do aroma e a experiência de compra forem positivamente congruentes entre si, cria-se uma ligação duradoura e estável entre os dois estímulos.
O objetivo do aroma de uma marca deve, por conseguinte, ser o de a fixar permanentemente na memória dos clientes e hóspedes. As memórias visuais desvanecem-se em 60 % ao fim de um ano, enquanto a memória olfactiva de uma fragrância apenas diminui em cerca de 40 %.
2) O marketing olfativo melhora o ambiente do quarto e prolonga a duração da estadia
Os profissionais de marketing olfativo sabem que a primeira impressão que um hóspede tem de um hotel é decisiva. Para além dos estímulos visuais, o aroma percebido individualmente é o primeiro estímulo fundamental quando se entra pela porta do hotel. Por este motivo, a perfumação profissional dos quartos deve ser vista como uma estratégia integral para o seu próprio posicionamento.
Inúmeros estudos sustentam a contribuição do marketing olfativo como uma importante medida de fidelização do cliente. Os consumidores que se identificam com o aroma caraterístico de uma loja de artigos de papelaria (mesmo sem se aperceberem disso) passam mais tempo a passear e a visitar as salas de exposição e de venda. Os aromas de ambiente também podem transmitir uma sensação calorosa, familiar e agradável, como uma lareira aconchegante num dia frio de inverno.
Uma das razões para este facto é o chamado efeito Madeleine. Este efeito psicológico descreve o fenómeno do sentido do olfato humano, que evoca memórias do passado, aparentemente há muito desvanecidas, com apenas um aroma, fazendo-as parecer vivas.
3) O marketing olfativo aumenta as vendas
É um facto bem conhecido que a maior parte das máquinas de café não são (ou já não são) capazes de emitir odores sedutores. Especialmente porque o café no sector da restauração é frequentemente preparado na cozinha ou numa secção separada do bar aberto.
Com a ajuda de aromas alimentares autênticos e de alta qualidade, pode reavivar as memórias (de infância) dos seus clientes de café de filtro acabado de fazer. E com grandes probabilidades de sucesso: os nossos clientes conseguiram aumentar as suas vendas no sector das bebidas quentes até 110% em alguns casos. Quer seja num supermercado, numa banca de Natal ou num café, um aroma apetitoso atrai clientes de longe, cria sensações agradáveis e desperta memórias positivas.
Comments