Как ароматы улучшают процесс совершения покупок и увеличивают продажи

Торговые центры — это места для впечатляющего шопинга: они предлагают гораздо больше, чем просто товары, они продают настроение, эмоции и особый опыт покупок. Помимо визуального оформления и музыки, появился еще один важный фактор: профессиональная ароматизация помещений. Ароматы воздействуют на подсознание и могут положительно влиять на покупательское поведение.

Будь то магазины органических продуктов, пекарни, продуктовые магазины, кондитерские, непродовольственные отделы или аптеки — каждая зона торгового центра может усилить идентичность своего бренда, увеличить время пребывания покупателей и повысить продажи за счет целенаправленного использования ароматов.

Почему аромамаркетинг так эффективен в торговых центрах

Научные исследования показывают, что запахи оказывают непосредственное влияние на наше подсознание и могут контролировать бессознательные эмоции и поведение. Целенаправленно используемый аромат может улучшить настроение, снять стресс и даже подсознательно вызвать воспоминания о приятных событиях.

Исследование, проведенное журналом Journal of Consumer Research, показывает, что покупатели дольше остаются в приятно пахнущих помещениях и воспринимают продукты как более качественные. Еще один исследовательский проект, проведенный в США, показал, что готовность совершать покупки в магазинах можно значительно повысить с помощью целевого аромамаркетинга, поскольку покупатели чувствуют себя там более комфортно и подсознательно вырабатывают более позитивное отношение к продуктам.

Профессиональный аромамаркетинг может быть использован, особенно в торговых центрах с высокой посещаемостью, для создания привлекательной атмосферы, которая эмоционально привлекает покупателей и побуждает их уделять больше времени рассмотрению ассортимента продукции.

Целевое использование ароматов в разных типах магазинов

1. Органические магазины – подчеркивают свежесть и близость к природе.

Органические магазины символизируют экологичность, свежесть и натуральность. Тонкий аромат, вызывающий ассоциации с природой и свежей пищей, усиливает у покупателя ощущение благополучия.

Рекомендуемые ароматы:

• Цитрусовые (лайм, бергамот, апельсин): бодрят и дарят свежесть.

• Зеленые травы (розмарин, базилик, мята): подчеркивают натуральность продуктов.

• Древесные ноты (кедр, сандал): усиливают органическую идентичность бренда.

2. Пекарни – Аромат свежести и наслаждения

Доказано, что запах свежего хлеба или выпечки стимулирует аппетит и создает ностальгическую, уютную атмосферу. Во многих торговых центрах аромат выпечки даже искусственно усиливается, чтобы увеличить посещаемость.

Рекомендуемые ароматы:

• «Горячий хлеб» (запах свежеиспеченного хлеба): стимулирует желание теплой выпечки.

• Ваниль и корица: создают ощущение комфорта и побуждают купить сладкую выпечку.

• Ноты масла и карамели: поддерживают желание моментов удовольствия.

3. Общие продовольственные зоны – акцент на свежести и качестве.

Продуктовые магазины получают выгоду от целенаправленного управления ароматами, чтобы выделить определенные группы продуктов и подчеркнуть их свежесть.

Рекомендуемые ароматы:

• Цитрусовые ароматы (грейпфрут, апельсин, лайм): создают ощущение свежести и чистоты, идеально подходят для овощного отдела.

• Свежие травы (базилик, тимьян, розмарин): подчеркивают высокое качество деликатесных продуктов.

• Кофе и шоколад: можно использовать специально в отделе деликатесов для создания приятной атмосферы.

4. Зоны, не связанные с питанием – Приятная атмосфера для длительного пребывания

В универмагах, магазинах модной одежды или мебельных салонах аромат играет решающую роль в восприятии бренда. В то время как в пищевой промышленности используются ароматы, которые напрямую влияют на аппетит, в непищевой промышленности основное внимание уделяется созданию уютной и стильной обстановки.

Рекомендуемые ароматы:

• Ноты кожи и дерева: передают эксклюзивность в модных и мебельных магазинах.

• Ноты хлопка и свежести: Идеально подходит для магазинов текстиля, чтобы подчеркнуть чистоту и мягкость.

• Цветочные ароматы (жасмин, роза, фиалка): создают роскошную, элегантную атмосферу в парфюмерных магазинах или магазинах дизайна.

5. Кондитерские – активизируйте детские воспоминания

Кондитерские магазины особенно выигрывают от аромамаркетинга, поскольку сладкие запахи вызывают воспоминания детства и сильно влияют на покупательское поведение.

Рекомендуемые ароматы:

• Леденец: Вызывает ностальгические чувства.

• Шоколад и карамель: возбуждают аппетит и усиливают тягу к сладкому.

• Ароматы клубники и ванили: дополняют общую сладкую атмосферу.

6. Аптеки – создают атмосферу чистоты и свежести.

В аптеках ароматы идеально подходят для создания ощущения гигиены, ухода и благополучия.

Рекомендуемые ароматы:

• Пудровые ноты (хлопок, тальк): передают чистоту и мягкость.

• Свежие ноты (мята, алоэ вера, эвкалипт): создают ощущение чистоты и легкости.

• Легкие цветочные ароматы (магнолия, роза, фиалка): усиливают действие косметических средств.

Заключение: Аромамаркетинг как успешная стратегия для торговых центров

Профессиональная ароматизация помещений в торговых центрах — это гораздо больше, чем просто приятное дополнение — она увеличивает продолжительность пребывания, положительно влияет на покупательское поведение и создает отличительный образ бренда.

Целенаправленное использование ароматов позволяет оптимально представить различные типы магазинов. В то время как в зонах общественного питания используются аппетитные ароматы, в непродовольственных зонах используются стильные, тонкие ароматические композиции.

Благодаря продуманной аромастратегии поход за покупками превращается в опыт, который эмоционально привлекает покупателей и заставляет их возвращаться в торговый центр снова и снова.