气味营销的（国际）国家研究

香味营销的促销作用

无数的研究和报告强调了某些室内香水的销售促进作用。

内部研究结果：

国学

帕德博恩大学的研究得出了惊人的结果：香味营销可以引起商店的冲动购买（该研究是在一家体育用品商店进行的），从而增加销售额。令人愉悦的房间气味还可以提高顾客的购买意愿。最后，客户和感兴趣的各方也会在现场停留更长时间，因为通过香味营销可以显着增加他们在销售区域花费的时间。

+6%的冲动购买增加了测试阶段的销售额

宜人的房间气味使购买意愿增加了 +14.8%

顾客在售货室停留的时间增加了+15.9%

帕德博恩大学消费与行为研究小组，教授博士。安雅·斯托尔

国际研究：

作为一项著名研究的一部分，赌场的各个区域在较长一段时间内都充满了气味，其中无气味的区域作为控制变量。由于房间气味，老虎机的收益增加了约 45%。

Hirsch, A.，1995。环境气味对拉斯维加斯赌场老虎机使用的影响

《国际营销研究杂志》的一项著名研究中，超过 400 名 Nike 专卖店的访客接受了有关房间香味效果的询问。结果表明，宜人的室内气味显着提高了对商店环境、产品和质量的评价。

国际营销研究杂志；第 6 卷，编号。 1; 2014.环境气味对消费者反应的影响：消费者类型及其伴随状态作为调节变量。

嗅觉刺激的处理和激活

嗅觉研究所的一项研究表明，仅仅三个月后，视觉记忆性能就会下降至 50% 左右，但人们在一年后仍能以 65% 的准确度记住气味。同样，洛克菲勒大学进行的一项研究表明，我们在短期内只能记住 1-2% 的触摸或听到的内容，但可以在短期内存储和回忆高达 35% 的嗅觉刺激。

1）香味营销提高品牌知名度

气味营销是加强或巩固您自己的品牌知名度的核心营销工具。气味唤醒记忆并引发情绪。由于嗅觉与边缘系统的密切联系，它是我们最直接的感官刺激；没有其他感官印象能够更快地处理并永久存储如此多的经历和情感联系。

因此，气味营销是改善所谓客户体验的重要杠杆：在客户的边缘系统中，房间气味与品牌或产品无意识地、立即且永久地存储在一起。如果气味感觉和购买体验彼此完全一致，则两种刺激之间就会产生永久且稳定的联系。

品牌香水的目标应该是将其永久地铭刻在顾客和客人的记忆中。一年后，视觉记忆会消退 60%，而气味记忆仅减少约 40%。

2）香味营销改善房间氛围，延长入住时间

香味营销人员知道，客人在酒店中感受到的第一印象至关重要。除了视觉刺激之外，进入酒店大门时，个人感知到的气味是第一个关键刺激。因此，专业的房间香味应该被视为您自身定位的一个不可或缺的策略。

无数研究支持气味营销作为重要的客户忠诚度衡量标准的贡献。那些认同实体店独特气味的消费者（即使没有意识到）会花更多时间在陈列室和零售空间中徘徊和浏览。房间的气味还可以给人一种温暖、熟悉和舒适的感觉，就像寒冷冬日里舒适的火一样。

造成这种情况的原因之一就是所谓的马德琳效应。这种心理效应描述了人类嗅觉的现象，仅仅用一种气味就能唤醒过去看似早已褪色的记忆，让它们显得栩栩如生。

3）香味营销增加销量

众所周知，大多数咖啡机不再能够散发出诱人的气味。特别是因为餐馆里的咖啡通常是在厨房或开放式酒吧的单独区域准备的。

借助高品质和正宗的食品风味，您可以唤起顾客（童年）对现煮滴滤咖啡的记忆。并且成功的机会相当大：在某些情况下，我们的客户能够将热饮销量提高高达 110% 。无论是超市、圣诞摊位还是咖啡吧；令人胃口大开的香味吸引着远方的您，创造愉悦的感觉并唤醒积极的记忆。